Sistem Pangan Adat Gelar Alam Perkuat Ketahanan Komunitas
IndonesiaForward.net — Kasepuhan Gelar Alam menerapkan sistem tanam padi setahun sekali sebagai strategi memperkuat ketahanan pangan. Prinsip ini menjaga kualitas tanah sekaligus mengurangi tekanan pada sumber daya alam.
Rotasi palawija dilakukan saat tanah beristirahat. Absennya pupuk kimia dan alat berat membuat ekosistem pertanian tetap terjaga.
Pengaturan Pangan Berbasis Komunitas
Hasil panen tidak dijual. Beras hanya dialokasikan untuk kebutuhan internal. Kebijakan ini memastikan cadangan pangan tetap stabil. “Padi bagi kami bukan hanya makanan, tapi nyawa,” ujar Dalang Dede, Jumat (5/12/2025).
Ritual ngaseuk hingga serentaun membentuk siklus yang memastikan keberlanjutan proses produksi.
Leuit sebagai Instrumen Ketahanan
Leuit dibuat dari bahan alami dan menjadi pusat cadan...

