Inovasi Arsip - Indonesia Forward

Feb32026 by Angga PramudiaNo Comments

Beras Analog Uwi Masuk Agenda Diversifikasi Pangan

Ragam

IndonesiaForward.net — Beras analog berbahan uwi berkembang sebagai salah satu inovasi pangan non-padi yang dinilai selaras dengan agenda diversifikasi pangan nasional berbasis data riset dan pemanfaatan sumber daya lokal. Beras analog merupakan produk pangan tiruan yang dibuat dari bahan selain padi, tetapi dirancang menyerupai beras dalam bentuk dan cara konsumsi. Uwi dipilih sebagai bahan baku karena kandungan pati tinggi dan potensi gizi yang mendukung pembentukan tekstur nasi melalui teknologi pangan. Pengembangan beras analog uwi diarahkan untuk memperluas pilihan karbohidrat masyarakat tanpa mengubah pola konsumsi secara drastis. Pendekatan ini menempatkan inovasi pangan sebagai bagian dari kebijakan transisi yang terukur. Basis Riset dan Teknologi Teknologi ekstrusi menjadi m...

Rekor MURI Surabaya, Inovasi Dorong Kota Berkelanjutan

Daerah

IndonesiaForward.net — Surabaya resmi ditetapkan MURI sebagai “Kota dengan Inovasi Terbanyak dalam Satu Tahun” setelah mencatat 1.214 inovasi sepanjang 2025, diumumkan dalam Inovboyo 2025 di Balai Pemuda, Kamis (18/12/2025). Inovasi dikembangkan lintas sektor dan diarahkan pada percepatan layanan publik serta penguatan keberlanjutan kota. Wali Kota Eri Cahyadi menegaskan orientasi kebijakan tersebut. “Inovasi hadir untuk memangkas birokrasi, mempercepat layanan kesehatan, dan menggerakkan ekonomi umat,” ujarnya, Kamis (18/12/2025). Data dan Partisipasi Kepala Bappedalitbang Irvan Wahyudrajat menyebut Inovboyo 2025 memperlihatkan variasi solusi, dari aplikasi AI hingga teknologi mitigasi bencana dan inovasi sosial Kampung Kreatif. Implementasi Kebijakan Inovasi telah dikurasi ...

StrokeGuard ITS: Solusi Digital untuk Memperkuat Pemantauan Pasien Stroke secara Berkelanjutan

Kesehatan

IndonesiaForward.net - Mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) meluncurkan StrokeGuard, aplikasi pemantauan kesehatan pasien stroke pascarawat. Informasi ini disampaikan Jumat (28/11/2025). Inovasi tersebut dirancang sebagai solusi berbasis teknologi untuk meningkatkan kesinambungan layanan kesehatan. Ketua tim, Muhammad Irsyad Yunus, menjelaskan latar belakang pengembangan. “Menurut riset, sekitar 80 persen kasus stroke dapat dicegah. Namun pasien pascarawat dan keluarga sering kebingungan melakukan pemantauan mandiri,” kata Irsyad, Jumat (28/11/2025). Kondisi ini menunjukkan perlunya sistem pendukung yang lebih terstruktur. StrokeGuard bekerja melalui input tekanan darah yang dimasukkan pasien. Sistem AI mengolah data itu dan meneruskannya kepada dokter. Irsyad menegaskan d...